他问道：“肖老板呢？”

徐大厨放松的眉头又是一紧，语气带着担忧，“唉，日子到了。”

安一了然。

他抬眼看了下三楼。窗户紧闭，但此刻却安静得很。

安一道：“我去找柳伯商量下。”

徐大厨点点头，而后，查看下能用的东西，心里盘算了下能用这些东西，做出什么吃食出来。

安一走到楼道口，就碰到柳伯从楼上下来。

还没开口问，就见着柳伯摇了摇头，接着就是一声叹息。

安一也知道肖知行是不能拿主意了。两人就站在楼梯口，商量起来。

最终决定，今夜就不开门了。

后院杂乱一片，吃食用具损失一大半。就算现在就补货，时间也大抵上是来不及了。

安一让小赖子把不开业的告示，放在了大门口。

先简单吃了一顿晚饭之后。

大伙儿就开始收拾起来。

忙忙碌碌一个时辰，才收拾差不多了。

徐大厨将能用的不能用的也分了开。要补的清单，心里也有了一个大概。

柳伯拿着手里的算盘噼啪噼啪，手指翻飞。

算盘分上下两部分，上面都是两颗珠子，下面都是五颗，中间一根横梁分开。上面的珠子每推下来一颗，柳伯的眉头就紧一分。

最后，院子里噼啪噼啪的声音止住了。

柳伯手上的算盘也定住了。

又是一声重重的叹息，柳伯闭上眼睛，挥了挥手。抬脚就走到了大厅，翻开了账本。

安一跟着走了去。

柳伯边记下刚刚的数字，便对安一说道：“该买的东西还是要买的，实在不行，就先赊着。”

安一点点头。

赊其实也不难，不思蜀用的米油都是一月一结的。肖知行信誉好，那些店家也乐意和肖知行做生意。

但有些用量小的，香料干货之类的。因着都是小本生意，价钱也比较贵，又不是经常要用到的，所以老板也不大乐意赊。

徐大厨也走了过来，把要重新采买的东西，大致说了一下。柳伯按着他的话，列了一个清单。

紧要的就用红笔标了出来，暂时还用不到的就没有标。

一张纸上，大半都是标红了的。

还有几样是不能赊的。

在不思蜀这么些日子，常用到常常看见过的字。安一都记在了心里，也都认识了。他拿着清单看了一眼，轻声道：“我去采买吧。”

柳伯和徐大厨对视一眼，表示同意。

他们也知道，安一这张脸，多多少少能带来一些优惠和便利。而且，肖知行每次犯病，安一都挑起大梁，行为处事得体。

安一将视线从清单收回，将它折了折，收进怀里，转头对徐大厨道：“明日，就麻烦徐大厨和我跑一趟了。”

徐大厨负责厨房，对厨房用到的东西，才是最有话语权的。

安一负责和老板周旋，徐大厨负责质量把关。

徐大厨觉得没问题，便点头：“行，明日一早我在这儿等你。”

隔天，安一送安乐到了学堂，就赶着去了不思蜀。

先是去了熟识的粮米店，和老板说了两句，就把要用的米和面粉赊了过来。老板还特意送了一小袋糯米，说是最新进的货，让老顾客把把关。若是好吃，以后就照顾下生意。

徐大厨抓起一小把，放掌心，掂了掂。又往鼻子下面一送，闻了闻。而后点了点头，这糯米品质还不错。

两人也没老板寒暄太久，让老板把他们定的东西，送到不思蜀去。

就赶到下一个店铺去了。

在集市里转悠了大半圈，该采买的大半都买到了。

还剩两样世面上不太常见的。

又把小半圈集市转悠了一遍，也没找到这两样，替代也没有。

是一种本地香料，在春冬交际时开花，花期很短。一两天就谢了，所以要抓紧时间采摘，然后晒干，磨成粉末。

自然而然，物以稀为贵。

其实用量也不是很多，但是做云平瓦糕时要用到一些。

而云平瓦糕又是当地一特色小吃，好些外地人都会点这道吃食。永乐巷又是云平城寻欢作乐享受夜生活比较出名的地点之一，自然这道吃食不能不准备。

昨晚一场大雨，把一年的分量都霍霍没了。

安一和徐大厨又跑了几个集市，街边小店也问了好些。

得到的都是店老板的摇头摆手。

时辰一晃就过了。

两人只能背着已经买好的东西回了不思蜀。

安一放下手里的背篓，从茶壶里倒了杯茶，仰头就灌了下去。他抬手抹了一把头上的汗，道：“我去隔壁借一点吧。”