“今天上午约了粮油铺、猪肉东和杂货铺的掌柜结账，你别忘了。”
“忘不了忘不了，马上就要过节了，这银子看着好可就是留不住啊。”
端午、中秋、年三十，这三个节前都是饭庄跟各家算账付钱的时候，昨天专门供应鲜菜的、干货铺、酒坊和陶器店的掌柜已经来结过一轮了。
“最近咱们巷子里说得最多的就是大娘子把云客来给盘活了，留不住银子的话你可千万别到人前去说，也就说给我听听就罢了。”
春儿会用算盘也认字儿，虽然写得不好但也够用了。两人坐在马车里她都停不下来，手里捧着个小册子写写画画的，上面的字也就谢九九能看，别人一概不给瞧。
“真的留不住，过完节二楼几个雅间的桌椅屏风都得换一遍，以前有谢家的那几个碍事的在，潘掌柜是能省则省能用就用，生怕多提一句他们就要插手。”
饭庄里干什么都得花钱，桌椅板凳屏风茶几这些东西要换新的，谢天佑他们要是插手又不知道要从中捞多少好处，潘掌柜索性就不提。
现在饭庄的生意好了，谢九九得赶在冬天之前把该换的家具物件都换一遍。
要不这种要上漆的东西味道大，冬天屋子里还要放炭盆，到时候油漆的味道熏得人睁不开眼，这生意也就不要做了。
旁人现在只看得见云客来如今真的客似云来，却看不见炸货档口卖得多便宜，生意再好其实也就赚了个辛苦钱。
每一季新出的特色菜倒是能赚得多一些，但饭庄里生意好了之前的人手自然忙不过来，这半个月又新招了两个跑堂的两个厨娘回来。
几人之前也是在别的饭馆里干活的，上手快工钱也要得不低。羊毛出在羊身上，这里外里多出去的开支，还不是从成本上挪出来的。
做饭庄的生意，就是出了名的流水大成本也大，店里一块碳一口水都是开支。还要应付衙门里那些吃完就走，一问就是记账上。
账记得清清楚楚就是没有清账的时候，为此黄海从来不到店里来吃饭。他要是过来，打着他的名义过来照顾生意的人还能更多。
“对了，过完中秋还要再进一批砂锅回来。瞧着每一样都是小钱，攒在一起可就不小了。”
等天气冷了萝卜丝煮鲫鱼就要改用砂锅来盛，底下再放泥炉慢慢煮，等把鱼和萝卜丝都吃完了，再放上一小把油麦菜或是莴笋尖下去，就又是另一番滋味了。
现在这个菜每桌必点，到时候砂锅和泥炉都不够用，肯定还要再买。春儿还要拿算盘拿笔在纸上写写画画，谢九九则是已经在心里算出个大概来。
不过这话真的也就是跟春儿发发牢骚，等下了马车进了云客来，谢九九便又是那个人前满面春风的谢大娘子。
见了谁都笑盈盈的，眉眼之间看不出一丝愁绪，且还不知道今日过不了多久，就有一个说不上是惊讶还是惊喜的事情正等着她。
“五爷，还有一个时辰船就要靠岸了。”
“收拾收拾东西，下船以后让长康先进城去把客栈定下来，顺道打听打听谢家的事。不要太张扬，别让人知道我们在打听人。”
关家当年跟着一起贬谪到岭南的有五个孩子，老大关如璋眼下在工部官拜侍郎，老二关如珪刚到岭南就一场重病去了。
老三就是关氏关令仪，老四关令容在岭南嫁人成了家。现在从客船上等船舱里出来的是关家的五爷关如琅，考中进士以后一直在翰林院任职。
今年年初刚从翰林院侍讲兼任詹事府左中允，负责文书校对、记录太子言行。
本朝历来就有非翰林不入詹事，非詹事不入内阁的说法，关如琅入仕之后一直就在翰林院不曾外任，现在又入了詹事府成了实打实的太子近臣。
关家五爷这一条为官路可谓是清贵中的清贵，清流中的清流，才三十五岁的詹事府左中允不常见，朝中人人都说过不了多少年，关家怕是又要再出一个内阁宰辅。
“听说裴小爷在县城有个继承来的宅子，五爷何不直接过去。”
“出发前怎么说的，这次南行先去谢家，咱们家的孩子落了难，人家虽说是招了女婿但也不算趁人之危，总该上门拜会一下。”
既然是要去谢家，又哪有先往裴家住的道理。再说老严寄回京城的信里写得很清楚，不管是三姐还是三姐生的儿子，都跟谢家那个大姑娘相处得不错。
自己把姐姐带回京城总要有个着力点，他不想把这份脸面给裴家，自然得借一借谢家的名。
当年关家老爷被贬谪，家里五个孩子都跟着一起往岭南去。
时年十五岁的老大关如璋已经可以当个大人用了，老二关如珪虽跳脱却也能干，谁知刚到岭南没多久，就因为水土不服一场大病没熬过来死了。
再加上因为重病被扔在路上的三姐关令仪，剩下两个小的，老四关令容和老五关如琅，虽年纪小但也早早的懂事起来。
关家在岭南生活了八年，当时谁也不知道关家还能有起复的那一天，所以关令容在岭南生活了八年时，自己挑中了一家三代都在市舶司里为官的丈夫。
后来关家起复，关令容留在岭南一是舍不下丈夫和孩子，二也是想要给关家留一条世世代代都能用的后路。尝过被贬到泥土是什么滋味的人，就知道荣华富贵终不能长久。
关如琅当年年纪虽小，但关家起复时他已经十三岁了，不是没经历过世事艰难的人，比他大哥关如璋又没那么处处圆滑瞻前顾后，这次事关关令仪的事，自然就归了他来处理。
关如琅想得很好，下了船先入城安顿好，老严和老韦两个管事的话他不能全信，他得自己先把谢家和裴元的事重新打听一遍，再做定夺。
但意外总是来得很突然，关如琅一行带了四个小厮四个护院，还有两个管事跟着，极其打眼的一群人从大商船上下来，穿戴虽不奢华可任凭谁一看，也能看得出来他们不是一般客商。
何奎帮着云客来在码头拉客，这段时间已经赚了不少。不光有谢九九给他的人头费，还有这些客商贵人们给的赏钱。
坐船出行是一件极枯燥的事情，头一两天或许还新鲜，等过了那股劲头就只剩无聊无趣无味。下了船最舒服的事除了找个干净整洁的客栈落脚，第二便是吃一顿顺口的饭菜。
关如琅脚刚踩到码头上，就有何奎手底下机灵的小子秋收凑上来，“贵人可是要进容县，小的能带路，上等的客栈最好的饭庄进了南城拐个弯就有。”
关如琅是文人，跟着的小厮和护院也都穿戴整齐，并不是多凶神恶煞的样子。
秋收见状自然赶紧推销云客来，总之就是把云客来的菜吹得天上有地下无，来了容县不吃一次云客来那就是白来了。
客栈只是捎带嘴推的，毕竟要吃就要住，都是一条街上的生意，照顾了别人就是照顾了自己，跟云客来同一条街的两个客栈生意都好了不少，大家抬头不见低头见的，自然就更加和气。
“噢？那云客来真有你说的那么好？”
“那是，最近咱们县城生意最红火的饭庄就是云客来。人家是老店了，老掌柜在时候味道就好，现在换了新掌柜，谢大娘子手艺好脑筋也转得快，云客来在她手里啊那可是蒸蒸日上。”
“是个娘子当掌柜啊，这可不多见。”
“贵人从京城而来，都说京城规矩大，是不是都不让女人出门啊。我们这小县城不一样，家里谁能干谁出头，谁能赚着银子谁就是这个。”
口齿清明的汉子竖了个大拇指，毕竟自家大哥家的秦娘子现在就算得上云客来的二掌柜。
大哥从云客来接的活儿大多都分给了底下的兄弟们，这里头大家伙跟着多赚到的钱，都是托赖娘子们有本事。
“行，那就先去云客来吃顿饭，这顿饭吃得好，小哥的辛苦钱肯定少不了。”
这话一说秋收嘴都要咧到后脑勺去了，一路上不知道被关如琅套去多少话。
秋收把关如琅一行人带到云客来，正好过了中午客人最多的时候。谢九九站在柜台后面打眼一看，就看出关如琅身份不凡。
这人看着低调不打眼，周身也没什么不让人的蛮横无礼，却也能看出来这人身份不一般。
关如琅今日身上穿的湖青色云纹直裰，料子是上好的杭绸，粗粗一看朴素，细细观瞧就能发现衣摆袖口处用银丝绣的缠枝莲纹。
腰间束的腰带上悬了一块羊脂玉的平安无事牌，玉质温润如同凝脂一般，是谢九九看不懂但也知道肯定是好东西的上等货。
这玉牌牌是本朝的文官和士绅们钟爱的配饰，谢九九本不认识，还是裴元告诉自己的。
他也有一个，玉质不算好，是当年和裴雨伯回家以后裴雨伯这个当祖父给的礼物。
裴雨伯当时没了世袭的总旗武职，又知道裴元一直在读书，就把早年得的一块平安无事牌给了他。裴元那一块落的款为‘平安无事’
，眼前这个风度翩翩的中年人身上戴的这块落的款为‘慎独。’
平安无事牌上落什么款都是有讲究的，裴元的平安无事就是最基础的款，而关如琅的慎独则是翰林院里最流行的款。
毕竟翰林院里的官，品级不高却都是实打实的天子近臣。做官一定要站队，但明面上又最忌讳站队。所以慎独就成了翰林院人的口头禅，别管到底能不能做到，嘴上都得说上两句。
谢九九在打量关如琅，关如琅自然也在打量谢九九。不过他是长辈，没有盯着外甥媳妇看的道理，粗粗看过一眼便展开手中折扇遮了脸，示意身边的小厮上前张罗。
关如琅一行人多，护院和小厮一共八个人正好做楼下刚空出来的两桌，两个管事跟着关如琅往楼上雅间去。
关如琅被秦娘子亲自领上二楼的雅间，装作忙得脚不沾地往后厨去的谢九九才转身回来。
那人看自己的眼神不对，虽没恶意但明显往自己身上看了好几眼。
谢九九有些猜到了他恐怕是关家的人，关如琅虽没有什么都没说，但他带来的两个管事，身上的衣料子跟那个严管事和韦管事是一样的。
还有，他们自己或许感觉不到，但谢九九却能真切的从他们身上看出一股子‘味儿’来，那股味儿或许就是高门大户里的人才有的，谢九九说不清，但她就是感觉到了。