“主子,这是您要的花盆和种子……”没过几天,小安子他们就把花盆和种子都要来了。除此之外,他们还要来了小花锄、小铲子和喷壶等种田工具。
小安子和小平子一共拿了八个花盆回来,三个深口的、五个浅口的。他解释说,萝卜和姜主要是在地下长的,最好用个深口的花盆。
宋玉瑶自然是将他赞了一番,萝卜和姜是在地下长她是知道的,之前是好久没接触过种菜了,她一时疏忽了,倒是亏得小安子机灵。
令宋玉瑶惊喜的是,小安子不仅给宋玉瑶带来了所有她想要的种子,还带来了一种她没想到的东西——土豆。
“这,这是土豆?”宋玉瑶惊讶地道。
黄黄的表皮,椭圆的形状,比鸡蛋大不了多少,虽然比她记忆中前世的土豆小了很多,但是,这的确是土豆啊!
她打来了清朝之后,就没在这里吃过土豆,也没见过土豆,原主记忆中也没留下这方面的记忆,她还以为现在还没有土豆呢!
“确实是土豆。”小安子脸上稍微带点惊讶,这东西宫里和富贵人家的餐桌上基本上都不会出现,没想到主子竟然认识。
不过,不管主子听没听说过,他做奴才的,该解释的还是要解释几句的,于是他接着道:“内务府的人说,这是前朝时从洋人那里传来的东西,名字很多,有叫‘土豆’的,也有叫‘马铃薯’‘洋芋’‘番薯’的。
这东西不好吃,所以咱们宫里的人不吃这个。不过,它产量还不错,也好养活的,还能开白色、粉色或紫色的花,花色倒是挺好看的。主子要是感兴趣,可以种几株到时候赏花。”
小安子心想,主子虽然给爷当格格之前做过一段时间的宫女,但是听说也是官宦人家的小姐出身,想必种菜也是一时兴起,或者是见福晋和李庶福晋都怀孕了着急,打着另辟蹊径讨好爷的主意。
这土豆,虽说不好吃吧,但主子种菜又哪里是用来吃的了?
这玩意好养活,哪怕主子不会照顾庄稼,随便种种,又有他们几个帮忙看着,轻易也死不了的。
而且,它产量又大,还能开花,无论是主子想用来打发时间,还是想凭着种菜这个由头引着爷多来几次,都是可以的。
宋玉瑶却不知道小安子把土豆也一块要来,是暗地里为她操着怎样的苦心。看到眼前这几个小土豆,她简直喜出望外。
土豆可是前世她最爱吃的菜之一,炒土豆丝、土豆红烧肉、薯条……一想到这些,她就忍不住口水直冒。
“小兰,你拿五两银子给小安子。小安子,待会你去御膳房看能不能点个素炒土豆丝,我想尝一尝。”宋玉瑶想起记忆中土豆的美妙滋味,还是没忍住,打算让小安子去点个菜来尝一尝。
好吃不好吃的,她先尝尝,看看这个时代的土豆到底是个什么滋味。
“庶福晋,听说这个东西确实是不好吃,您真的要吃吗?”小安子脸上有点迟疑。
他跑趟御膳房倒没什么,现在他们庶福晋在四阿哥这边还算得宠,四阿哥又是年长的阿哥,还算受宠,不至于连盘菜都不能点。
但是,这玩意听说是真的不好吃啊,庶福晋万一吃了不满意咋办?
“你放心,即使不好吃,我也不会怪罪你的。我对这土豆挺有兴趣的,打算种一些,这不是种之前想尝尝,到底是什么滋味吗?”宋玉瑶见小安子一脸不安之色,就安抚道。
“好,那奴才这就去御膳房打点一下,让他们给做一盘。”小安子见宋玉瑶这么说,只好应了。
当然,事实证明,宫里的人也不是傻子,好吃又饱腹的东西他们怎么可能不吃,毕竟马铃薯和红薯不一样,马铃薯的淀粉含量挺高的,还是挺能饱腹的。
这天晚上,这盘炒好的,和记忆中的土豆丝模样差不多的菜,被端上了宋玉瑶的餐桌。宋玉瑶看这卖相还不错,就怀了一些期待,心想这看着也不像不好吃的样子啊?
可是,当她把一筷子土豆丝送入口中的时候,它的口感却让宋玉瑶大失所望。
“这是土豆?”只能说,这个土豆丝真是一点现代的土豆味都没有,口感和这时代的芋头有点相似,但是远不如芋头好吃,吃起来倒是软,但是没什么甜味,还有点发苦。
宋玉瑶这个末世前吃惯了现代土豆的人,现在吃这一盘土豆菜简直是吃得味同嚼蜡。
也就是宋玉瑶之前在末世中过惯了苦日子,不愿意浪费粮食,才忍着没发话把这盘土豆给倒了。
这个时候,她倒是想明白了,为什么土豆菜没有被端上宫里这些贵人的餐桌。
和其他美味的菜比起来,现在的土豆这糟糕的味道,确实是一点竞争力都没有。在有其他选择的时候,确实没必要吃这样的东西来难为自己。
即使对于普通百姓来说,这样口感的东西,哪怕是产量比别的作物高一些,但是,不到不吃就饿死的地步,经常吃这个也还是太难为人了。
要想推广土豆,看来首先需要的,不是进一步提高产量,而是想办法改善一下它的口感呀!宋玉瑶皱着眉头又咽下了一口菜,心情沉重地想。
“实在不愿意吃,你就别吃了。”胤禛从苏培盛那里,听说宋玉瑶点了盘难吃的土豆菜,好奇之下,今晚就到宋玉瑶这里来一起用膳了。
胤禛也夹了几筷子土豆丝吃了下去。当然,他吃起来,是皱着眉头的。只是,就算是皱着眉头,他竟然也还是继续吃了几筷子。
宋玉瑶看他一眼,道: “这盘菜,我花银子点的,我吃是应该。倒是您,您眉头皱着,却还继续吃是为了什么?”
胤禛却道: “这御膳房炒的土豆菜,加了不少佐料,味道应该已经算是不错的了,普通百姓平时吃的土豆菜,缺油少盐的,味道怕是要比这还要差远了呢!
但是,很多贫苦百姓无以为生,就只好吃这土豆填饱肚子,因为他们知道,就算再难吃,也比饿死好。”胤禛想到很多百姓困苦到只能吃这样的东西,心里有些不是滋味。
只是他更知道,还有这样的东西可以吃,对于很多百姓来说,已经算是不错的了。饥荒一旦闹起来,连难吃的东西都没得吃,那样就更惨。把人饿到一定地步,哪怕是树根、草皮、观音土,还不是一样得吃。
“前朝倒是也不是没做过好事,现在土豆有这个口感,就是前朝皇室的菜户一代代改良的,当初土豆从洋人那里刚传进来的时候,听说口感比这还不如。”胤禛想起土豆的由来,难得也说了句中肯的话。
“只是他们还是太过短视,虽说土豆口感还是欠佳了些,但是难吃总比没得吃要好,他们竟然眼看着百姓们饿死也不推广,也怪不得前朝会亡!”作为一个皇子阿哥,他实在是不理解,前朝的皇室为什么会连这样的眼光都没有,胤禛脸上满是恨铁不成钢。
要是前朝真的争气,知道为百姓考虑,也就不会灭亡了,那也就轮不到大清当家做主了!宋玉瑶看着胤禛这样,心里不禁有些哭笑不得。
但是,她是能理解胤禛的恨铁不成钢的,每个对民生维艰有体会的人,知道这样的历史之后,又如何不会这么想呢?
就像她在末世时,在流浪的时候,饥一顿饱一顿,吃了上顿没下顿的时候,难道还有心思去在乎食物还不好吃?
哪有这样挑捡的余地,能有的吃就不错了!
可能是这盘土豆引起了胤禛的谈性,等这顿饭吃完之后,胤禛又开始谈起现在大清土豆种植的事。
胤禛知道的,自然比小安子要多些。从胤禛那里,宋玉瑶知道,土豆这种作物,在京津地区已经有不少人在种了。
除此之外,南方一些地区,比如福建、云南、广东等地,那里的人也种土豆。
因为土豆的产量高,能顶饿,又不怎么挑种植环境,土地贫瘠的地区、山岭地区,也都能种植,能帮助应对饥荒,所以朝廷近年来也在推广。
不过,由于这东西不如粮食好保存,吃太多了也对身体不好,口味欠佳,又不能用于赋税,所以,推广起来速度并不快,要百姓们接受还需要时间。
目前除了一些生计困难的百姓会种些作为口粮的补充外,稍富裕一些的,还是不太愿意种。
胤禛说着,眉头又皱了起来。土豆口感确实欠佳,要是有的选择,谁都不愿意吃。
可是这也没办法,随着天下承平日久,大清人口也日蕃,若是不种些这样产量高的作物作为补充,一些穷苦百姓就要吃不上饭了。
他不是一直在宫里读书的小阿哥,也随着皇阿玛出去巡幸、私访过的,自然知道,大清的情况虽然比前朝好了不少,但也不是一些只知道粉饰太平的官员说的那样太平无事的。
看胤禛这副忧国忧民的样子,宋玉瑶倒是心中多了几分感慨。不管雍正在历史上到底有着怎样残酷的名声,有一点确实是谁都否认不了的,他确实是位勤政爱民的皇帝。
无论是摊丁入亩、官绅一体化纳银,还是火耗归公,这些政策的实施确实对百姓是大有好处的。
“你这是打算养花?怎么不和内务府要些养好的花,只要了几个空花盆来?”暂时把那些沉重的事放在了一边,胤禛看着宋玉瑶廊下摆着的几个空花盆,好奇地道。
“不是,妾是打算种菜。”宋玉瑶解释道。
“种菜?你不是打算等将来开府后再种吗?哪有人把菜种在花盆里的?”
像胤禛这样的皇子想种菜就可以建个庄子专门用来种菜,便是康熙批给他用来建府的地也足够广大,府里有的是地方,自然不知道后世很多种花人会困窘到一颗种田之魂无处安放,只能在阳台上摆几个花盆用来种菜的窘境的。
“这不是爷一直没开府吗?妾等自己的小院一直等不到,后宅里空间又有限,除了府里这个小花园也没处活动去,就想着自己种几盆菜,好歹动一动,打发一下时间。若是种好了,说不得也能为冬天桌上添个菜色。”宋玉瑶解释道。
“而且朝朝眼看着也两岁多了,到了开始听懂大人话的时候了。她虽是爷的女儿,但是也不能只知道享福,一点不知道民生艰难,养成个四肢不勤五谷不分的样子。”对胤禛说的话,宋玉瑶自然是比身边的下人说得详细些,虽然她不觉得他会反对,但是,话还是要说到位的。
“爷又没说不让你种?用得着拿那么一堆话来堵爷的嘴吗?”胤禛看着宋玉瑶这说得头头是道的样子,脸上的表情不禁带点无奈。
不过,宋氏说得也不是没有道理。终究他们这些成婚后的皇子住在宫里,还是有几分不便的。皇阿玛的妃嫔还能去御花园走走,他的妻妾却不适合随便出去逛的。
福晋除了去额娘、皇玛嬷处请安的时候,也等闲不出去,更何况是宋氏她们这些妾室了。他们住的这个地方还是太小了,宋氏她们确实也没地方逛去。
“你想要种菜,让朝朝学着认识一下庄稼,知道一下民生疾苦,确实也不是坏事。你能有这个眼界,就是比很多后宅女子都要强了。”胤禛赞道。
她将来若是有了阿哥,想必养的阿哥也会是极好的。胤禛又开始想着,让宋玉瑶也生个阿哥了。
不过,前段时间,宜妃的十一阿哥胤禌病逝了,现在还在丧期,他是不能留宿的,胤禛打算让宋玉瑶生个阿哥的想法也只能等出丧期以后了。