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第27章 第 27 章

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段瑛买的这些肉干,最大的问题就是费牙,它们实在太硬了,要重新加工,第一步就是要将它们隔水蒸软。

他准备将一半直接烤干,另一半再调整一下味道,幸好段瑛买的这些肉干,它们的味道都不重,否则还要多一步洗味的操作。

将蒸软的肉干放到烤架上,其中一半刷上提前准备好的甜辣酱,段瑛很期待成品,不知道是否会将原本就有味道的肉干,改造得味道更丰富。

之后便可以推进烤箱,进行低温烘烤。

必须要是低温的,高温过高,便容易快速失水然后烤得更硬更柴。

段瑛对这厨房里的大烤箱不熟悉,特意将观察的任务交给薮晶,低温烘烤的同时,还将烤箱开了条缝散水汽,以方便观察、控制里面的肉干的温度。

薮晶叫他之后,段瑛去看了一眼,他打开烤箱夹了一片肉干查看表面,确认水分已经达到他的要求,再烤就会过干,于是立刻就让小兽人停火,一起将里面的肉干都取出来。

段瑛将肉干都放在盘子里降温,让薮晶跟雪管家都尝尝重新加工过的肉干。

“这是我下午买的,不知道它的口感那么硬 ,所以自己挽救了一下。你们尝尝味道怎样。”

雪飞刚才一眼就认出了这些肉干的来历,肯定是同一条街上那家店的,它们很受狩猎小队兽人们的欢迎。

当年她在狩猎小队的时候,同行的队员也很喜欢备一些肉干,但她更喜欢自己烤肉,只有在实在条件苛刻不能生火,或遇到的魔兽实力强横,不适合扎营烤肉的时候,她才会吃。

雪飞很不喜欢那些肉干的口感。

她见到重新处理过的肉干,还是有些畏惧的,就算兽人的牙齿再锋利,这些肉干也实在是大挑战。

段瑛已经拿起一根肉干,这根肉干已经烤干了方才复蒸时的水分,并没有太大的湿润感,直接复烘的肉干更干一点,涂抹了甜酱的肉干看起来有些油润。

他分别尝了尝,什么也没加的肉干吃起来入口的口感,跟直接吃的口感都不一样了,他咬了一口,只比他平常吃的肉干多费了一点点力气,它保留了肉的韧劲,吃起来很有嚼头,风干原本就没太多香料,吃起来能品到一点兽肉的香,不会越嚼越柴。

而刷了一点甜辣酱的肉干,它就多了一点甜辣香。

这个甜辣的酱,主材料是新鲜植物,段瑛发现今天新送来的一种外形像芦荟一样的菜,它闻起来有些辛辣,它研磨后并没有芦荟的胶黏,就是绿色的末,像芥末,但味道又没那么冲。

段瑛用它跟厨房里的蜜糖还有一些香料、油、酱一起调制成甜辣酱,薄刷在肉干上再烤干后,吃起来十分好吃。

雪飞吃了一口甜辣口味的肉干后,脸上的表情都要绷不住了。

“这真的是老猫家的肉干吗?我从来没吃过那么好吃的肉干!”

段瑛也没想到这个涂了酱料的肉干能那么好吃,他回想了一下,那家风干店的店铺外面的招牌上,确实有个猫科的图案,招牌上写的字似乎也是写的老猫肉干,应该就是雪管家说的那家。

雪管家这表现,说明他挽救的肉干真的很好吃了,不止符合自己的口味,也很符合兽人的口味。

他看了一眼双手抓着肉干,两腮鼓鼓努力嚼的小薮晶,小兽人也用行动跟表情告诉了他,段瑛这个改造非常成功。

段瑛十分开心,原本就是买来分享的,他们喜欢就最好了,他用原本的袋子装起两份,剩下的便让管家跟小兽人一起分掉。

买的肉干本身不算特别多,要是原本的样子,让雪飞拿她都不带看一眼的,但重新处理过实在太好吃了。

要不是薮晶是养女,薮晶真会欺负小兽人,让她全给自己。

雪飞看着段瑛的眼神里透出十分的欣赏,没想到连这些难吃的肉干,经过他的手都能变好吃。

要是他在乱石城里开一家肉干店,绝对要卖疯了。

段瑛带着两袋肉干回房间,经过夜星门前先敲了几下,没得到回应,于是先回房洗漱了。

洗完澡后,段瑛又继续研究那些书,他渐渐也找准了规律,只要不大量的汲取信息,他脑海里的压缩包在接触到信息后,慢慢的解压,他只会觉得脑子发胀,不会特别的难受。

他从他最想了解的能量宝石相关书籍开始看,有着在店里吸收的消息,再加上文字,他已经看懂了能量宝石的分类。

在这其间,段瑛也在留意着门外的动静,不过不知道是不是房间的墙壁太厚太隔音,他一直没听到什么动静。

直至室外的月亮已经移至中天,从他坐的位置快看不见,到了他平时要睡觉的点,段瑛依旧没听到对门的动静。

他犹豫了一下,准备去敲对面夜星的门,看看他回来没有,然后就听到了自己的房门响起。

段瑛起身开门,看到了刚才在想的人,他夜星打了一个招呼,年轻兽人的目光不受控制的就越过他,落到桌面放的两个袋子上。

段瑛笑了一下,邀他进房间,将其中一袋肉干给他:“喏,说好的肉干,我已经尝过了,味道还挺好的,我调的酱料格外的好。”

“我闻到了。”夜星目光柔和的看着袋子。

“鼻子真灵。”段瑛调侃一句,笑道:“那你可以当宵夜吃了,出去跑一趟晚餐都消化了吧?”

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