「是！」

夕陽西垂，聽風小築外的燈火初上，餐廳裡便已高朋滿座，坐到餐廳外頭都擺上了桌椅，雖知山間野味能吃的不出幾種，但夫妻倆為了猜菜活動所設計的菜名，著實讓眾人好奇，夫妻倆會怎麼避。

首先上的叫「赤玉冷盤」，是蛇皮佐以黃瓜辣椒涼拌，黃瓜如青玉，辣椒的赤紅，黃瓜添脆，辣椒開胃，白醋提味，酸辣清涼，順口消暑，蛇皮一片片宛若魚皮般彈牙，眾人不知入口的是蛇皮，還以為是魚皮海蜇一類的開胃小菜。

第二道稱為「東坡蜿蜒」，即是滷味蛇肉，滷汁略帶辛香，是由加入孜然的滷醬搭配些微辣椒調配而成，微煎蛇肉浸入滷味，外酥裡汁，結實肉塊與柔順醬汁猶如長蛇靈動柔韌婉轉在舌上流轉，使得聽風小築今日酒錢賺得不少。

第三道名叫「金光耀眼」，意即黃金炸蛇，蛇段裹粉，下鍋油炸，炸得金黃香酥，蛇肉的溫和與油炸酥脆的刺激在口中形成強烈對比，隨後逐步融合成順爽口感。

第四道名叫「三昧蓮花」，文蛤辣炒半熟，去除外殼，以薄皮和些許白米包裹蛤肉和帶籽辣椒，製成燒賣，略行蒸煮，蛤肉本身的鮮甜和辣椒的辛香藉由白米融合在燒賣當中。燒賣入口，眾人只覺一股香辣在口中綻放，蛤肉鮮甜佐以醬油的鹹或白醋的酸，總計三味，外型便像小型的蓮花，故以此命名。

第五道叫「龍吐珠」是在蚌殼中置入蛇肉，用蜂蜜重新將蚌殼沾合，與蚌肉一同酒蒸，既有蛤蚌的鮮、蜂蜜的甜，又有蛇肉的扎實。

最後一道是蛇蚌融合的湯品－「雲海一夕」，是以蛇肉潔白如雲，泡椒紅黃似夕，蚌肉入味增鮮，泡椒的酸辣綜合蛇肉補湯的重口味，柔潤蛇湯伴隨養生山蔬的溫熱入喉，食者只覺食後丹田便生出一股熱氣，氣血順暢，一般人食之已有此感，遑論習武之人。

金箸食評袁隆華默默坐在原位，任由身旁來往客人爭相猜菜，依舊不為所動，此番料理實屬罕見，其間際遇更是非凡，自己都沒想到能有這番奇遇，百味箸式又多了數招……

丁雨蘭一邊招呼客人，一邊注意他的反應，走來朗聲道：「……各位若還猜不到，我們請金箸食評來猜猜看，請問袁先生，對今天的菜還滿意嗎？」

此言一出，暗諷挑釁之意嶄露無遺，顯然老闆娘對自己的手藝甚有信心，但嘴長在人家身上，要故意雞蛋裡挑鋼筋，也沒人阻止得了！

只見袁隆華抬頭微微一笑，正欲啟齒，卻聽一聲宏亮之語傳來：「要猜菜的就慢慢猜，也許老夫向袁先生討教完之後，大家就都猜出來了！」

就見一位白衣老者漫步而來……