野菇是放弃了,茄子反正一抓一大把。
这天中午,他决定搞个“大制作”:原生态素食拼盘。他卷起袖子,脚边一只鸡哒哒哒跟着他满院跑,像个迷你安保。
“看路啊,小保镖,”他回头提醒,“踩到你明天我就得改做宫保鸡丁了。”
在番茄架下,他蹲下来,反反复复挑剔:“你太青,你太软,你刚刚好。”番茄被他一一选进篮子;转头掀开茄子叶子,又摸出一串深紫的长茄子,晃了晃,“这家伙比我昨晚的黑眼圈颜色还正。”
回到厨房,他一脚踢上门,把篮子一阵哗啦倒进水池。洗菜时,他袖子一挽到手肘,水花溅在他的手背、T恤,发尾也沾了点,头发翘成了一丛小草。
他低头一边冲水一边碎碎念:“什么叫顶级料理?就是我从地里抠回来,你不加乱七八糟的东西,它自己就会说话。”
砧板上一阵“咚咚咚”,番茄、茄子、彩椒整整齐齐排成队,色彩缤纷得像一块调色板。
“切成均匀块,”他自言自语,“不然待会儿上桌被那小祖宗嫌弃摆盘丑。”
院子那头,果树下。林亦尧一手拎着剪枝剪,一手捏着树枝,正挤眉弄眼地给苹果树做“头疗”。
听见厨房那边锅铲和铁锅“当当当”热身声,他把剪子一丢,拍拍手上树叶,探头进门:“哟,又开始搞素食革命?你这一天天菜叶子啃得,兔子看了都得给你让个位。”
陆霁连头都不抬:“你懂什么,这叫‘原生态’,狠话少说,菜多吃点,肠胃会感谢我的。”
“你这语气,”林亦尧靠在门框上,双手环胸,“活像打算考个‘农夫大厨职业资格证’。”
“你别说。”陆霁抬眸,笑得有点得寸进尺,“再这么练两年,你就可以在直播间里挂个‘米其林推荐·林家农庄分店’。”
“行,”林亦尧点头,“到时候点评就写:厨师本人——长得像城里人,实则下地贼熟。”
“那我给你头衔写‘专业吃货·嘴比评委还毒’。”
两人一来一回对嘴炮,锅里油已经烧热,“哗啦”一声,茄子彩椒番茄齐刷刷下锅,油花一炸,香味立刻扑出来。
陆霁握着锅铲,手腕一抖,火候控制得稳得很:“别看是素菜,简单东西更容易翻车。盐多一点淡了一生,油重一点胖了一片。”
“哟,”林亦尧佯装惊讶,“听你这段话,我差点以为你要给它上户口。”
“闭嘴,闻。”
热气一团团往外涌。林亦尧凑过去,刚要伸脑袋,就被油星子“啪”地弹了一下,他立刻缩回来,捂着额头:“哎哟!你这是让菜打我脸?”
陆霁笑得肩膀一颤:“谁叫你嘴碎,锅都看不下去了。”
几分钟后,素食拼盘隆重登场。番茄丁拌上薄荷叶,红绿配色抢眼;蒜蓉淋在烤过的茄子块上,香气拎着人魂往上飞;彩椒丝拌着香草,看上去就脆生生一口下去会“咔吧”响。
桌一放稳,整个屋子都是菜香。
林亦尧夹起一块茄子,刚送进嘴里,眼睛直接睁大一圈:“卧——槽。”
他嚼了两下,瞳孔地震:“这也太好吃了?!你这是素菜还是法术?!”
“素菜里的内卷天花板。”
陆霁把锅铲往水池一丢,靠在椅背上,抖着腿嘚瑟,“承认吧,你在外面吃的都是练习题,在我这儿才是正卷。”
林亦尧一边狂夹菜,一边含糊不清地说:“你要是早这么做饭,我早就把你锁菜地里天天上班。”
“你这是厨师返聘还是非法拘禁?”
“区别在于你做不做菜。”
两人你一言我一语,桌上的菜很快见底。
林亦尧放下筷子,长叹一口气:“行了,这顿给你打九十五。剩下五分——”
“让给谁?”
“留给下次的肉。”他眼神发亮,“我已经能脑补到你做红烧肉的画面了。”
“你脑补能力不错,下次可以先把想象吃饱。”
嘴上互怼,气氛倒轻松得很。吃到后来,动静渐渐小下来。
窗外田地一片绿浪,风吹过,菜叶一片一片翻面;远处小河闪着细碎的光。
林亦尧看着对面那人,筷子在指尖转了半圈,慢慢收回玩笑的语气:“说真的,你现在这副样子,比你在舞台上光鲜亮丽的时候……顺眼多了。”
“诶,你这夸人怎么跟骂人似的?”
“你就当我夸你吧。”
他低头又夹了口菜,声音压低了一点:“至少,现在你看起来,是在活你自己的日子。不是在给别人看的一台戏。”
陆霁没反驳,手指在桌沿上轻轻敲了两下,视线从碗里抬起,越过菜园,落在远处那条河上。
“……可能我真的就该来这种地方,认认真真发会儿呆。”
“发呆也要讲究地理位置啊,”林亦尧挑眉,“你要是躺在赛车场上发呆,那叫灵堂布局。”
他一句话,把气氛又拽回了轻松的轨道。